0Sistema hidropónico
La hidroponía es el cultivo de plantas sin tierra. Las flores, hierbas y hortalizas hidropónicas se plantan en sustratos inertes y se les suministran soluciones ricas en nutrientes, oxígeno y agua. Este sistema promueve un crecimiento rápido, cosechas más abundantes y una calidad superior.
¿Qué plantas se pueden cultivar hidropónicamente?
Aunque casi cualquier cultivo puede cultivarse hidropónicamente, los más comunes son la lechuga, el tomate, el pimiento, el pepino, la fresa, el berro, el apio y algunas hierbas aromáticas. Un factor clave en el diseño del sistema para un cultivo en particular es su aporte de nutrientes.
Tipos de sistemas hidropónicos
1. Sistema de mecha:Los nutrientes se bombean desde un depósito de agua, mediante una cuerda, hasta el sustrato donde se encuentran las plantas. Este método es popular entre los jardineros aficionados que desean probar la hidroponía. Sin embargo, no es recomendable para plantas grandes, ya que una cuerda no les proporciona suficiente agua. Además, una instalación o un uso incorrectos del material pueden ser fatales para las plantas.
2. Sistema de cultivo en aguas profundas:Este sistema funciona colocando las plantas en macetas sobre un soporte flotante, de modo que las raíces se encuentren en el sustrato. Recircula el agua, reduciendo los residuos, y es económico y requiere muy poco mantenimiento. Sin embargo, este método tampoco es adecuado para plantas grandes o con largos periodos de crecimiento, ya que deben ser lo suficientemente ligeras como para que la balsa flotante las sostenga bien.
3. Sistema de Técnica de Película de Nutrientes (NFT):Este sistema se utiliza en muchosgranjas verticales, que son esencialmente rascacielos para plantas. Funciona permitiendo un flujo continuo de nutrientes hacia la planta y de regreso al depósito mediante un tubo ligeramente orientado hacia abajo. Este diseño tiene dos ventajas:no requiereun temporizador porque ella bomba funciona24/7, lo que supone una tarea menos que configurar (aunque podría ser problemático en caso de un corte de luz). Además, elimina la necesidad de sustrato. Sin embargo, requiere un mantenimiento un poco mayor, ya que los cultivadores deben vigilar que las raíces de las plantas no obstruyan el sistema. Además, deben asegurarse periódicamente de que la bomba funcione correctamente para que las plantas reciban los nutrientes adecuados.
4. Sistema de flujo y reflujo:Este método utiliza una bomba con temporizador para regular el flujo de nutrientes desde el depósito hasta la bandeja de cultivo. Los nutrientes regresan al depósito tras haber absorbido completamente las raíces de la planta. Este sistema se puede personalizar según las necesidades del cultivador y utiliza eficientemente el agua y la energía, pero requiere una cantidad considerable de sustrato.
5. Sistema de goteo:Este sistema utiliza un temporizador que controla cuándo se transfiere la solución nutritiva a través de un grupo de líneas de goteo para proporcionar pequeñas gotas de agua a las plantas. Es relativamente económico y ofrece mayor control sobre el programa. Sin embargo, probablemente sea excesivo para un jardín pequeño en casa y puede desperdiciar mucha agua.
6. Aeroponía:La aeroponía parece ser una de las opciones hidropónicas más complejas. Las plantas se suspenden en el aire, sin necesidad de sustrato. Un temporizador controla un sistema de pulverización para suministrar nutrientes frecuentemente a las raíces. De esta forma, las raíces se exponen a más oxígeno con este sistema.
7. Acuaponía:En la acuaponía, los peces —y a veces otros animales acuáticos como caracoles, camarones y cangrejos de río— y los cultivos se combinan en un sistema simbiótico. Las granjas acuapónicas son únicas porque combinan la piscicultura con la hidroponía, y ambas trabajan juntas para crear lo que, al menos, tiene el potencial de ser un sistema más sostenible, en el que cada elemento puede beneficiar al conjunto.
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